La receta
1 aguacate 2 tomates de rama 1 buen trozo de pepino 1/2 cebolla roja
Para el aliño: Zumo de 1 limón Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto
Trocea todos los ingredientes y colócalos en un bol. Añade el zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
Mezcla y sirve. Puede tomarse sola o como acompañamiento.