La receta
250g de semillas de lino dorado molidas 2 huevos enteros 5 claras de huevo 75ml de aceite de oliva o de coco 120ml de agua filtrada 1/2 cucharadita de sal 15g de levadura en polvo
Calienta el horno a 180ºC. Mezcla los ingredientes secos y añade los líquidos. Bate hasta conseguir una masa homogénea y espesa.
Vierte la masa en un molde forrado con papel de horno y hornea durante 35 minutos.